×

×

Sök på Johans mat och Ölbloggen

Matsnack

GrillGun från GrillBlazer - är den så bra som alla pratar om?

GrillGun från GrillBlazer

Fireboard 2 från Fireboard Labs är min favorittermometer till offset smoker. Men du kan även använda den till grillen eller ugnen inomhus.

Fireboard 2 från Fireboard Labs

Bygga utekök - Min byggprocess med tips och tankar på hur du kan tänka när du ska bygga ditt egna utekök. Så byggde jag Berga BBQ.

Bygga utekök – Min byggprocess

Torskrygg sous vide - perfekt resultat varje gång. Så går du till väga för att lyckas med fisken på bästa möjliga sätt.

Torskrygg sous vide – perfekt resultat varje gång

Muurikka stekhäll - laga mat utomhus i en stor stekpanna. Frågor som besvaras: Vilken storlek ska du välja? Vilka för- och nackdelar finns det? Finns det några skötselråd? Vilka tillbehör ska man skaffa? Hur bränner man in stekhällen?

Muurikka stekhäll – laga mat utomhus

Entrecôte på sous vide - vilket tillagningssätt gillar jag bäst?

Entrecôte på sous vide

Offset smoker från Hank's True BBQ är ett jätteroligt sätt att laga mat på. Gott blir det också!

Offset smoker från Hank’s True BBQ

Skydda din Kamado Joe - skaffa ett överdragsskydd. Det finns bara fördelar.

Skydda din Kamado Joe – skaffa ett överdragsskydd

Kolguiden - allt du behöver veta om kol och briketter. En guide för alla som gillar att grilla.

Kolguiden – allt du behöver veta om träkol och briketter

Joetisserie från Kamado Joe - Mitt nya tillbehör till grillen. Här tillagas mat under snurrning.Joetisserie från Kamado Joe - Mitt nya tillbehör till grillen. Här grillas mat under snurrning.

Joetisserie från Kamado Joe – Mitt nya tillbehör till grillen

Johans mat på YouTube - Nu finns jag i ett videoformat. Du är välkommen att följa med!

Johans mat på YouTube – Nu finns jag i ett videoformat

Ska du köpa en Kamado Joe Classic? Här har ni mina upplevelser och intryck.

Ska du köpa en Kamado Joe Classic?