×

×

Sök på Johans mat och Ölbloggen

Matbloggen

Vad vill du tillaga idag hos Johans mat?

Recept på nötkött.

Recept på fläsk.

Recept på vilt.

Recept på fågel.

Recept på fisk.

Recept på skaldjur.

Recept på vegetariskt.

Recept på bakning.

Recept på sött.

Svamptoast på champinjoner - recept på lättlagad svampmacka. Servera gärna en öl till och här får du dryckesförslag.

Svamptoast på champinjoner

Julskinka sous vide - recept på välsmakande skinka som blir lika god varje gång. Här delar jag med mig av mina erfarenheter.

Julskinka sous vide – recept på välsmakande skinka

Svamprisotto på stekhäll - recept på god risotto. Vilken svamp eller svampar som du väljer är upp till dig. Risotto på svamp är alltid rätt.

Svamprisotto på stekhäll

Järpar på nötfärs med gräddsås och stekt lök är välsmakande husmanskost.

Järpar på nötfärs med gräddsås och stekt lök

Zucchinipasta med citron och parmesan - recept på enkel vardagsrätt. Lättlagad mat som smakar bra i sin enkelhet.

Zucchinipasta med citron och parmesan

Pasta med spenat och bacon - recept på enkel och smakfull vardagsrätt som alla lyckas med. Johans mat visar hur du gör.

Pasta med spenat och bacon

Falukorv med stuvad spenat och kokt potatis är lättlagad husmanskost.

Falukorv med stuvad spenat och kokt potatis

Röra på prosciutto, crème fraiche och ost är lättlagad och passar till många olika ändamål.

Röra på prosciutto, crème fraiche och ost

Smördegsrullar med prosciutto och västerbottensost är lättlagade smördegssnurror.

Smördegsrullar med prosciutto och västerbottensost

Viltgryta på bäver med potatismos och haricots verts är min take på bäver.

Viltgryta på bäver med potatismos och haricots verts

Chili con carne - recept med bönor och öl. Som öl valde jag Chimay Blå.

Chili con carne – recept med bönor och öl

Ragu på picnicbog, potatismos och haricots verts är mumsigt långkok.

Ragu på picnicbog, potatismos och haricots verts