×

×

Sök på Johans mat och Ölbloggen

Matbloggen

Vad vill du tillaga idag hos Johans mat?

Recept på nötkött.

Recept på fläsk.

Recept på vilt.

Recept på fågel.

Recept på fisk.

Recept på skaldjur.

Recept på vegetariskt.

Recept på bakning.

Recept på sött.

Trattkantarellmacka - Enkelt och gott recept som alla lyckas med.

Trattkantarellmacka – Enkelt och gott recept

Raggmunk med fläsk och rårörda lingon är klassisk svensk husmanskost. Garnera gärna med finhackad persilja.

Raggmunk med fläsk och rårörda lingon

Libapizza burrata med crème fraiche, champinjoner och pinjenötter. Men parmesan, citronzest och lite honung ska du också ha på.

Libapizza burrata

Färdig bearnaisesås - så gör du den godare genom att smaksätta den själv.

Färdig bearnaisesås – så gör du den godare

Söndagsstek med smakrik sås på rödvin - Min variant på god husmansklassiker. Servera med kokt potatis, haricots verts och godsaker från grytan.

Söndagsstek med smakrik sås på rödvin

Kall gurksås - recept på kall gurkröra som passar till exempelvis fisk och kyckling.

Kall gurksås – recept på kall gurkröra

Grillad kyckling på Joetisserie - recept på snurrkyckling som du tillagar på din Kamado Joe.

Grillad kyckling på Joetisserie – recept på snurrkyckling

Rödvinssmör - Recept på kryddsmör till kött, fågel eller grönsaker.

Rödvinssmör – Recept på kryddsmör

Gräddstuvad vitkål med stekt falukorv och kokt potatis är klassisk husmanskost.

Gräddstuvad vitkål med stekt falukorv och kokt potatis

Klassisk lasagne - Recept på smakfull middag som du kommer tillaga många gånger.

Klassisk lasagne – Recept på smakfull middag

Grillad ryggbiff med rödvinssmör, potatis och tomat är smakfull grillad middag.

Grillad ryggbiff med rödvinssmör

Grillad ryggbiff, potatis och tomat med chimichurri är grillad smakfull middag.

Grillad ryggbiff, potatis och tomat med chimichurri