×

×

Sök på Johans mat och Ölbloggen

Matbloggen

Vad vill du tillaga idag hos Johans mat?

Recept på nötkött.

Recept på fläsk.

Recept på vilt.

Recept på fågel.

Recept på fisk.

Recept på skaldjur.

Recept på vegetariskt.

Recept på bakning.

Recept på sött.

Röra på prosciutto, crème fraiche och ost är lättlagad och passar till många olika ändamål.

Röra på prosciutto, crème fraiche och ost

Smördegsrullar med prosciutto och västerbottensost är lättlagade smördegssnurror.

Smördegsrullar med prosciutto och västerbottensost

Viltgryta på bäver med potatismos och haricots verts är min take på bäver.

Viltgryta på bäver med potatismos och haricots verts

Chili con carne - recept med bönor och öl. Som öl valde jag Chimay Blå.

Chili con carne – recept med bönor och öl

Ragu på picnicbog, potatismos och haricots verts är mumsigt långkok.

Ragu på picnicbog, potatismos och haricots verts

Makaronipudding - enkelt recept på husmanskost klassiker som alla lyckas med. Perfekt snabblagad vardagsrätt som alla lyckas med.

Makaronipudding – enkelt recept på husmanskost

Pannbiff med lök, gräddsås och potatis. Servera med inlagd gurka och toppa med persilja.

Pannbiff med lök, gräddsås och potatis

Kall dippsås - recept på enkel sås att servera till exempelvis fisk, crostini eller chips.

Kall dippsås – recept på enkel sås

Isterbandspytt - Recept på pytt i panna med isterband. Perfekt mat att tillaga på stekhäll.

Isterbandspytt – Recept på pytt i panna med isterband

Hemgjorda crostini - recept på knaprigt bröd. Servera till exempelvis dippsås och tomatröra.

Hemgjorda crostini – recept på knaprigt bröd

Thurbobollar - Recept på chokladbollar med öl. Här använder jag mig av Oppigårds Thurbo Stout.

Thurbobollar – Recept på chokladbollar med öl

Ugnspannkaka med fläsk - recept på klassisk husmanskost.

Ugnspannkaka med fläsk