×

×

Sök på Johans mat och Ölbloggen

Recept med Lagerblad

Julskinka sous vide - recept på välsmakande skinka som blir lika god varje gång. Här delar jag med mig av mina erfarenheter.

Julskinka sous vide – recept på välsmakande skinka

Viltgryta på bäver med potatismos och haricots verts är min take på bäver.

Viltgryta på bäver med potatismos och haricots verts

Söndagsstek med smakrik sås på rödvin - Min variant på god husmansklassiker. Servera med kokt potatis, haricots verts och godsaker från grytan.

Söndagsstek med smakrik sås på rödvin

Rödvinssmör - Recept på kryddsmör till kött, fågel eller grönsaker.

Rödvinssmör – Recept på kryddsmör

Grillad ryggbiff med rödvinssmör, potatis och tomat är smakfull grillad middag.

Grillad ryggbiff med rödvinssmör

Kalops - Recept på klassisk husmanskost som är enkel att tillaga.

Kalops – Recept på klassisk husmanskost

Rabarbersill - Recept på sill med smak av rabarber och som är enkel att göra.

Rabarbersill – Recept på sill med smak av rabarber

Älgragu med potatismos är välsmakande långkok. Låt din gryta få tillagas i 5-6 timmar.

Älgragu med potatismos är välsmakande långkok

Ragu på högrev med pasta är ett långkok som är värd att vänta på.

Ragu på högrev med pasta är ett långkok

Älggryta - Recept på mustig viltgryta med smaker av skogen.

Älggryta – Recept på mustig viltgryta med smaker av skogen

Boeuf bourguignon är smakfull höstmiddag som du även kan servera på våren, sommaren eller vintern.

Boeuf bourguignon är smakfull höstmiddag

Lutfisk med vit sås - Klassisk julmat som du lyckas med.

Lutfisk med vit sås – Klassisk julmat som du lyckas med