×

×

Sök på Johans mat och Ölbloggen

Recept med Gul lök

Viltgryta på bäver med potatismos och haricots verts är min take på bäver.

Viltgryta på bäver med potatismos och haricots verts

Chili con carne - recept med bönor och öl. Som öl valde jag Chimay Blå.

Chili con carne – recept med bönor och öl

Ragu på picnicbog, potatismos och haricots verts är mumsigt långkok.

Ragu på picnicbog, potatismos och haricots verts

Pannbiff med lök, gräddsås och potatis. Servera med inlagd gurka och toppa med persilja.

Pannbiff med lök, gräddsås och potatis

Isterbandspytt - Recept på pytt i panna med isterband. Perfekt mat att tillaga på stekhäll.

Isterbandspytt – Recept på pytt i panna med isterband

Ugnsbakad fläsksida med knaprig svål, god sås och stekt grönkål. Servera med rostad potatis.

Ugnsbakad fläsksida med knaprig svål

Pasta med grönkål och svamp i krämig sås är lättlagad middag.

Pasta med grönkål och svamp i krämig sås

Raggmunk med fläsk och rårörda lingon är klassisk svensk husmanskost. Garnera gärna med finhackad persilja.

Raggmunk med fläsk och rårörda lingon

Söndagsstek med smakrik sås på rödvin - Min variant på god husmansklassiker. Servera med kokt potatis, haricots verts och godsaker från grytan.

Söndagsstek med smakrik sås på rödvin

Klassisk lasagne - Recept på smakfull middag som du kommer tillaga många gånger.

Klassisk lasagne – Recept på smakfull middag

Biff Rydberg - klassiskt recept på en lyxigare pyttipanna. Servera med senapskräm, äggula, persilja och eventuellt riven pepparrot.

Biff Rydberg – klassiskt recept på en lyxigare pyttipanna.

Pytt Bellman - variant på den klassiska husmanskosten pyttipanna.

Pytt Bellman – Recept på gräddstuvad pyttipanna