×
×

Sök på Johans mat och Ölbloggen

En go macka med falukorv, bacon och ägg

Ingredienser

kniv-gaffel-sked4 smörgåsar

En go macka med falukorv, bacon och ägg

  • 8 st. formbröd
  • 4 msk. majonnäs
  • 2 msk. ketchup
  • 2 msk. senap
  • 280 g. bacon (2 pkt.)
  • 4 st. ägg
  • 12 st. falukorvskivor
  • Ost
  • Sallad av valfri sort
  • Salt
  • Svartpeppar

En go macka med falukorv, bacon och ägg är något som jag älskar att göra ibland. Gör du det också?

En go macka med falukorv, bacon och ägg är något som jag älskar att göra ibland. Gör du det också?

Inledning

Vem gillar inte en go macka med falukorv, bacon och ägg. Det gör faktiskt jag. Men jag vill själv även ha på majonnäs, ketchup och senap. Vilken senap du väljer är upp till dig.

Sen är det ju fräscht med en salladsbit på också kan jag tycka. Så jag tar den sallad jag har hemma.

Vad gäller osten, så väljer du hur mycket eller lite ost som du föredrar. Jag hade själv några skivor överbliven fyrkantig ost ämnat till hamburgare som jag hade på. Men din hushållsost funkar kanon också. Ja om du nu vill ha på ost.

Alltså egentligen gör du mackan som du vill. En rensa kylen macka.

Så här gör du en go macka med falukorv, bacon och ägg

  1. Rosta bröden i en brödrost eller stek brödskivorna i lite smör på båda sidor.
  2. Stek baconet så som du vill ha ditt bacon. Mitt bacon ska naturligtvis vara genomstekt, men jag villl inte ha det hårt som knäckebröd.
  3. Skär upp falukorven i cm-tjocka skivor och stek i stekpanna med lite smör på båda sidor. Stek så som du föredrar att steka din falukorv.
  4. Kläck 4 ägg i stekpannan och stek tillsammans med lite smör. Salta och peppra. Jag föredrar att bara steka äggen på ena sidan, dvs. sunny side upp. Då får du en krämig lös äggulga. Men vill du steka på båda sidorna så vänder du såklart på ägget.
  5. Lägg ett formbröd på var sin tallrik. Ha på majonnäs och sedan sallad.
  6. Därefter lägger du på ett par skivor med ost på vardera smörgås.
  7. Lägg på 3 falukorvsskivor på vardera macka och ha på senap och ketchup.
  8. Fördela sedan ut det stekta baconet på respektive smörgås.
  9. Placera sedan ägget ovanpå varje macka och avsluta sedan med att lägga på en brödskiva

Öl att servera till en go macka med falukorv, bacon och ägg

Alltså jag vill gärna dricka öl till mina goa macka. Då jag faktiskt driver en ölblogg, så vill jag passa på att ge exempel på några öl som du kan servera till en go macka likt denna ni just fick receptet på. Jag listar dem i ingen speciell ordning.

Skriv en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *