Julöl till julskinkan – tips på 10 öler som passar att servera.
I min familj inleder vi julen med att tillaga och griljera julskinkan dagen innan julafton. På kvällen skär vi upp den och lägger på vörtbröd med smör och en god senap. Självklart vill jag servera en julöl till och jag väljer en mörk och komplex öl. Här vill jag alltså inte dricka en pilsner eller amerikansk pale ale. Alltså jag vill få den där juliga doft och smakkänslan. Det får därmed gärna vara kryddiga öler med nyanser av exempelvis mörkt bröd, torkad frukt, kaffe, choklad, pomerans och kanel. Jag har här listat 10 julöl som jag kan tänka mig att dricka till julskinkan. Jag länkar till respektive recension som jag skrivit på min ölblogg.
10 förslag på julöl att dricka till julskinkan
- N’Ice Chouffe
- Gouden Carolus Christmas
- Aass Juleøl Vellagret
- St. Bernardus Christmas Ale
- Jämtlands julöl
- Oppigårds Winter Ale
- Mariestads Winter Strong Ale
- Gauloise Christmas
- Eskilstuna Noël
- Wisby Alkoholfri Jul
Vad dricker du för julöl till julskinkan?
Berätta gärna vad du väljer för julöl till julskinkan. Vilken är din favorit eller kanske favoriter? Eller du kanske föredrar att dricka en lageröl? Skriv gärna en kommentar nedanför och berätta. Kanske kan du rekommendera en öl som jag ännu inte provat.