Kyckling i ricotta och tomatsås

Kyckling i ricotta och tomatsås är den enkla maträtten som du tillagar på under 30 minuter.

Så här gör du kyckling i ricotta och tomatsås

1. Finhacka lök, vitlök och chili. Stek i olivolja tills de får lite stekyta.
2. Salta och peppra kycklingen på båda sidorna. Stek kycklingen tillsammans med övriga ingredienser i några minuter på var sin sida.
3. Tillsätt tomatpuré och låt steka i någon minut under omrörning.
4. Tillsätt krossade tomater och ricotta och blanda ihop.
5. Hacka färsk basilika och lägg i grytan.
6. Låt sjuda i ca. 20 minuter eller tills kycklingen är genomstekt. Smaka av med salt och peppar och riv över en god parmesanost innan servering.

Servera kyckling i ricotta och tomatsås med nykokt pasta. Ringla över en god olivolja och ytterligare riven parmesanost.