IPL från Strömmarn’s Bryggeri är trevlig öl som inte sticker ut.

Mitt första möte med Strömmarn’s Bryggeri, var när jag testade bryggeriet Batch Nr 1 – En Lager. Den tyckte jag var trevlig. Därför är förväntingarna höga när jag tar fram kapsylöppnaren för att testa bryggeriets IPL, som står för India Pale Lager. Med andra ord så borde jag därmed få uppleva lite mer av de tropiska tonerna i doft och smak.

Snabbfakta

Producent: Strömmarn’s Bryggeri.
Land:
Sverige.
Ölstil: India Pale Lager (IPL).
Styrka: 7,0%.
Flaskans bäst före: Oktober 2020 (provsmakas 3 juli 2020).
Systembolagets beställningsnummer: 34802.
Pris: 24,50 kr.
Serveringstemperatur: 8°C – 10°C.
Lagringsmöjlighet: Ska inte lagras.

Utseende

Något oklar gyllengul färg med smutsvit tjock skumkrona.

Doft

Maltig doft av bröd, lätt tropisk doft av citrus och ton av vad jag upplever är ljus sirap. Det är en enkel men trevlig balanserad doft.

Smak

Maltig smak av bröd, tropisk ton av citrus med markerad beska och besk eftersmak av bröd och tropiska toner. Det är en bra balans i smaken, men kanske att efterbeskan hade behövts tonats ner något för min smak. Det finns även en trevlig sötma i smaken, som för tankarna mot tonen av ljus sirap. Smaken av alkohol går igenom en aningens i eftersmaken upplever jag. Det är inget som stör dock. Smaken sitter i länge i munnen och det är trevligt.

Betyg

IPL från Strömmarn’s Bryggeri är en trevlig öl att dricka som sällskapsdryck eller till grillat kött och hamburgare. Det är inga dofter och smaker som sticker ut, men den doft och smakbild som finns, går inte att klaga på. Ska jag möjligtvis anmärka på något, så kanske jag hade önskat en uns mindre av beskan i eftersmaken. Men det är min personliga preferens. Köper jag den igen? Ja det kan jag faktiskt göra om jag ser den på butikshyllan.

3,5/5

IPL från Strömmarn's Bryggeri är trevlig öl som inte sticker ut.