Wisby Pils från Gotlands Bryggeri är en keeper.

Öl från Gotlands Bryggeri är ingen nyhet här på Ölbloggen. Det har dock var med varierande omdömen. Wisby Lager är i min mening en mycket trevlig öl, medan deras julöl Sleepy Bulldog Winter Ale var ett totalt bottennapp. Hur smakar då deras pilsner? Faktiskt riktigt bra!

Snabbfakta

Producent: Gotlands Bryggeri AB.
Land:
Sverige.
Ölstil: Pilsner.
Styrka: 5,0%.
Flaskans bäst före: Juni 2019 (provsmakas 7 juli 2018).
Systembolagets beställningsnummer: 1570.
Pris vid inköp: 19,90 kr.
Serveringstemperatur: 5°C – 8°C.
Lagringsmöjlighet: Ska inte lagras.

Utseende

Klar gyllengul färg med gräddvit skumkrona. Stora bubblor när man vickar på glaset. Den ser inbjudande ut.

Doft

Maltig frisk doft av ljust bröd, kryddor, honung och citrus. Enkel men trevlig doft. Härligt att doft på en pilsner som inte har den där lite sura doften som ofta kan infinna sig.

Smak

Maltig frisk smak av ljust bröd, kryddor och en citruston med lagom fin beska. Finns även en trevlig sötma från honung. God balanserad smak.

Betyg

Wisby Pils från Gotlands Bryggeri är välsmakande öl att dricka som sällskapsdryck eller till husmanskost, grillat, asiatisk mat och korv med bröd med stark senap. Detta är en riktigt trevlig öl av stilen pilsner och är en keeper. Bra där Gotlands Bryggeri.

4/5

Wisby Pils från Gotlands Bryggeri är en keeper.