Om ölen
Producent: Brasserie Rochefort.
Land: Belgien.
Ölstil: Dubbel.
Styrka: 7,5%
Flaskans bäst före: Juli 2026 (provsmakas 27 maj 2022).
Systembolagets beställningsnummer: 81503.
Pris vid inköp: 36,50 kr.
Serveringstemperatur: 12°C – 14°C
Lagringsmöjlighet: Kan lagras.
Trappistes Rochefort 6 från Brasserie Rochefort är smakfull och trevlig öl.
Trappistes Rochefort 10 är min absoluta favoritöl. Med den ölen i åtanke, så är det extra kul att testa fler öl från munkarna i Abbaye de Notre-Dame de Saint-Remy. Så vad tycker jag då om Trappistes Rochefort 6? Jo men den är trevlig måste jag säga.
Utseende
Trappistes Rochefort 6 har en oklar rostbrun färg med lätt ljusbrun skumkrona.
Doft
Jäst doft av torkad frukt, örter, socker, karamellkola, svag ton av alkohol, sirapston och bröd. Upplever jag en slags chokladig ton? Alltså på det stora hela så är det en trevlig och komplex doft.
Smak
Jäst smak av torkad frukt, örter, socker, liten ton av alkohol, karamell, likörgodis, päron, sirap samt en brödig ton. Men det är även en bitterhet i smakbilden. Det finns en beska med eftersmak av de smaker som återfinns i smakbilden. Alltså det är en balanserad och samtidigt komplex öl.
Betyg
Trappistes Rochefort 6 är faktiskt en trevlig öl att dricka som sällskapsdryck eller till ostbrickan. Jag provar faktiskt en lagrad ost till och kombinationen är förträfflig. Men köper jag den igen? Det kan jag absolut göra. Eftersom det smakar bra!
4/5