Om ölen
Producent: Torrskogs Källarbryggeri.
Land: Sverige.
Ölstil: Imperial Stout.
Styrka: 6,9%.
Flaskans bäst före: Februari 2020 (provsmakas 13 augusti 2019).
Systembolagets beställningsnummer: 33458.
Pris vid inköp: 35,20 kr.
Serveringstemperatur: 12°C – 14°C.
Lagringsmöjlighet: Denna vill jag inte lagra.
Stout Revansch från Torrskogs Källarbryggeri gör mig besviken. Mitt dalsländska hjärta är återigen ledsen.
Jag har tidigare på Ölbloggen testat öl från Torrskogs Källarbryggeri. Det har varit allt annat än en positiv upplevelse. När jag nu ska testa bryggeriets stout, så har jag inga höga förhoppningar. Stout Revansch från Torrskogs Källarbryggeri är dessvärre ingen trevlig öl att dricka.
Utseende
Svart färg med ljusare brun tjock skumkrona.
Doft
Maltig rostad doft av choklad och kaffe. Upplever jag en liten ton av lakrits? Vad som däremot framträder är en doft av lite blöt pappkartong. Det tyder på att något inte står helt rätt till.
Smak
Tunn och platt smak av choklad och kaffe med liten beska och rostad eftersmak av choklad med svag bitterhet. Det som slår mig är den vattniga smaken. Var är kraftfullheten? Kan den verkligen hålla 6,9%? För min del hade det lika gärna kunnat vara en alkoholfri stout. Precis som med doften får jag tyvärr en liten blöt pappkänsla i smaken.
Betyg
Stout Revansch från Torrskogs Källarbryggeri är ingen öl jag köper igen. Men letar du efter en platt och tunn stout och där du samtidigt gillar felsmak av blöt papp, så kanske den kan passa dig. Jag är besviken och mitt dalsländska hjärta är ledsen. Tar och öppnar en Ten Fidy Barrel Aged istället. Det är så en stout ska smaka, åtminstone enligt mig.
1/5