
Om ölen
Producent: Stigbergets Bryggeri.
Land: Sverige.
Ölstil: India Pale Ale (IPA).
Styrka: 6,5%.
Flaskans bäst före: Maj 2018 (provsmakas 25 december 2017).
Systembolagets beställningsnummer: 31487.
Pris: 32,90 kr.
Serveringstemperatur: 8°C – 10°C.
Lagringsmöjlighet: Ska drickas så färsk som möjligt.
Stigbergets Amazing Haze – Tropisk doft och smak på flaska med inslag av skog.
Jag har tidigare testat Stigbergets West Coast IPA från Stigbergets Bryggeri, vilket jag tyckte vara en mycket välsmakande IPA. Kan det vara så att Stigberget Amazing Haze är lika välsmakande? Det är inget vi ska grubbla över längre.
Utseende
Gulorange oklar färg med smutsig gräddvit skumkrona. Stora bubblor när man vickar på glaset. Ser ut som en inbjudande juice med stor skumkrona.
Doft
Frisk tydlig doft av tropiska frukter som grapefrukt, passionsfrukt, ananas, citrus men även tallbarr. Som att dofta i en burk med cocktailfrukter. Mycket trevlig doft.
Smak
Tydlig smak av tropiska frukter som grapefrukt, passionsfrukt, citrus, ananas men även tallbarr. God balanserad smak med trevlig beska.
Betyg
Stigbergets Amazing Haze är en trevlig välsmakande IPA som jag dricker som sällskapsöl, till snacks eller en god köttbit eller asiatisk kryddstark mat. Men då Amazing Haze är så välsmakande i sig, så är den nog ändå godast att bara dricka precis som den är. En välsmakande IPA med tropisk doft och smak och där tallbarren ger en fin touch av skog. Mums!
4/5