×
×

Sök på Johans mat och Ölbloggen

Dugges Cinna Mon har komplexa dofter och smaker

Dugges Cinna Mon har komplexa dofter och smaker. Smakar det även gott?

Om ölen

Producent: Dugges Bryggeri AB.
Land:
Sverige.
Ölstil: Imperial stout.
Styrka: 11,5%.
Flaskans bäst före: Oktober 2020 (provsmakas 23 december 2018).
Systembolagets beställningsnummer: 12009.
Pris vid inköp: 50 kr.
Serveringstemperatur: 10°C – 12°C.
Lagringsmöjlighet: Kan lagras. Men frågan är om smaken påverkas till det positiva.

Dugges Cinna Mon har komplexa dofter och smaker. Smakar det även gott?

Senaste jag testade en stout från Dugges Bryggeri, så hade den smak av bland annat skumbanan. Vad gäller Dugges Cinna Mon, så antyder namnet att den ska ha smak av kanel. Kan en stout med smak av kanel verkligen vara gott?

Utseende

Svart färg med brun skumkrona.

Doft

Rostad kraftfull doft av kanel, kaffe, choklad, kryddor, vanilj och russin. Det är en trevlig och komplex doft.

Smak

Rostad kraftfull smak av kanel, kaffe, choklad, kryddor, vanilj och russin med markerad beska och lite söt och bränd eftersmak. Alkoholen går igenom något.

Betyg

Dugges Cinna Mon passar att dricka som sällskapsdryck eller till efterrätt av choklad. Det är trevliga och komplexa dofter och smaker och jag kan absolut köpa den igen. Frågan jag ställer mig är hur den skulle passa som ingrediens i en lyxig köttgryta som får koka länge?

4/5

Detta är en ölrecension och åsikterna är mina egna. Du som läser måste inte hålla med. Låt heller aldrig recensionen vara en avgörande faktor för att eventuellt inte köpa ölen. Bilda dig alltid en egen uppfattning. Upplevelse av doft och smak är personlig.

Skriv en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *