Om ölen
Producent: Brooklyn Brewery.
Land: USA.
Ölstil: India Pale Ale (IPA).
Styrka: 5,5%.
Flaskans bäst före: Juni 2020 (provsmakas 21 juli 2019).
Systembolagets beställningsnummer: 84000.
Pris vid inköp: 23,90 kr.
Serveringstemperatur: 8°C – 10°C.
Lagringsmöjlighet: Ska inte lagras.
Brooklyn Defender IPA är feg och slätstruken. i sin smak. Nej det finns allt bättre öl av stilen IPA.
På Ölbloggen har jag testat ett gäng öl från Brooklyn Brewery och det är deras lager och chokladstout som jag tycker om bäst. Brooklyn Defender IPA är jag faktiskt inte lika imponerad utav. Jag kan tro den har sin skara av fans som uppskattar den. men hos mig går den inte riktigt helt hem.
Utseende
Något oklar gyllengulorange färg med smutsvit skumkrona med en svag gul ton.
Doft
Humlearomatisk doft av ljust bröd och tropisk frukt av ananas samt mango och även lite tallbarr.
Smak
Humlearomatisk smak av ljust bröd och tropisk frukt av ananas, mango med markerad beska och söt eftersmak. Smaken är lite tråkig och jag kan nog tycka den är lite feg. Det är en bra balans, men det händer inte så mycket. Slätstruken kanske är en bra benämning? Ölet get en viss muntorrhet.
Betyg
Brooklyn Defender IPA är en helt okej IPA att dricka som sällskapsdryck eller till grillat kött, korv och hamburgare. Jag tycker den är lite feg i sin smak och kanske det speglar namnet defender? Köper jag den igen är min avslutande fråga? Nu är det inte samma stil, men jag köper hellre bryggeriets lager. Ska jag däremot välja en IPA, så är ju exempelvis Radie The Mothership IPA ett välsmakande och prisvärt alternativ.
3/5