Brooklyn Black Chocolate Stout är trevlig imperial stout med smak av choklad och kaffe.

Choklad tycker jag om. Stout tycker jag också om. Öl från Brooklyn Brewery som Brooklyn Lager och Brooklyn 1/2 Ale tycker jag även det om. Då borde jag tycka om Brooklyn Black Chocolate Stout?

Snabbfakta

Producent: Brooklyn Brewery.
Land:
 USA.
Ölstil: Imperial Stout.
Styrka: 10%.
Flaskans bäst före: September 2020 (provsmakas 11 mars 2018).
Systembolagets beställningsnummer: 31825.
Pris vid inköp: 24,90 kr.
Serveringstemperatur: 10°C – 12°C.
Lagringsmöjlighet: Kan lagras.

Utseende

Svart färg med ljusbrun tjock skumkrona. Inga synliga bubblor när man vickar på glaset.

Doft

Tydlig doft av mörk choklad och kaffe med en rostad bränd lite bitter nötig ton. Anar jag en doft av vanilj och muscovadosocker? Det är en trevlig balanserad doft.

Smak

Kraftfull fyllig bitter smak av mörk choklad, kaffe och lite lakrits. Alkoholstyrkan döljs väl, även om man noterar att den finns där.

Betyg

Brooklyn Black Chocolate Stout passar att dricka som sällskapsdryck eller till efterrätter av choklad. Äter en bit mörk 70% choklad samt en bit ljus salt mjölkchoklad och båda passar bra till ölen. Jag gillar öl från Brooklyn Brewery och denna är inget undantag.

4/5

Brooklyn Black Chocolate Stout är trevlig imperial stout med smak av choklad och kaffe.