Om ölen
Producent: Brooklyn Brewery.
Land: USA.
Ölstil: Saison / Farmhouse Ale.
Styrka: 3,4%.
Flaskans bäst före: Juli 2018 (provsmakas 11 januari 2018).
Pris vid inköpstillfället: 15,50 kr.
Serveringstemperatur: 8°C – 10°C.
Lagringsmöjlighet: Ingen öl jag skulle lagra.
Brooklyn 1/2 Ale från Brooklyn Brewery är välsmakande öl värd att plocka hem från butikshyllan.
Jag har tidigare skrivit om Brooklyn Brewerys lageröl som jag tycker om. Brooklyn 1/2 Ale från Brooklyn Brewery är kort och gott också ett välsmakande öl. Jag köpte min flaska på Lidl, men den ska finnas hos de flesta välsorterade matvarukedjorna också.
Utseende
Gullengul oklar färg med gräddvit tjock skumkrona. Inga bubblor när man vickar på glaset.
Doft
Fruktig lite jäst doft av främst ananas, citrus, apelsin samt passionsfrukt. Finns även en liten kryddighet. Trevlig balanserad doft.
Smak
Frisk lite jäst smak av citrus, ananas och grapefrukt med trevlig beska. God smak.
Betyg
Brooklyn 1/2 Ale har en trevlig balanserad doft och smak. Den passar fint att dricka som sällskapsdryck eller till mat som husmanskost, grillat eller varför inte asiatisk mat. Som en svalkande öl efter att ha klippt gräsmattan kan jag också tänka mig. Visst är den lite tunn i smaken, men det får man bara koppla bort när man dricker öl av lägre alkoholstyrka.
4/5