Zundert Trappist 8 – Hur smakar en lagrad flaska?

Zundert Trappist 8 – Hur smakar en lagrad flaska? Jo det smakar riktigt bra!

För ett tag sedan beställde jag öl från en näthandel. I den beställningen fick jag en flaska Zundert Trappist 8, som hade nått sitt bäst före datum. Då det är en trappistöl av stilen abbey tripel, så brukar den faktiskt gynnas av lagring. Nu har jag ingen färsk flaska att jämföra med, men var så säkra att det kommer ett test och tillika jämförelse. Men hur smakar då denna lagrade Zundert Trappist 8? Riktigt trevligt måste jag säga.

Utseende

Oklar rödbrun färg med smutsvit skumkrona.

Doft

Jäst doft av torkad frukt som russin samt en trevlig nyans av godis. Det finns även en spritig ton över doften, men det är inget negativt.

Smak

Jäst smak av främst torkad frukt och marsipan med en nötig karaktär och markerad beska och samtidigt trevlig sötma. Precis som med doften så finns det en godiskaraktär, men även en marmeladkaraktär som ger ett trevligt inslag. Det finns en alkoholhetta som gör sig påmind, men den passar in fint i smakerna. Ölet ger en tjock munkänsla.

Betyg

Zundert Trappist 8 gynnas bra av lagring. Den smakar faktiskt riktigt bra! En lagrad flaska dricker jag som sällskapsdryck eller till ostbrickan och till det sistnämnda kan den lämpa sig riktigt väl. Mums.

4/5