Om ölen
Producent: Timmernams Brewery.
Land: Belgien.
Ölstil: Lambic – Kriek.
Styrka: 4%.
Flaskans bäst före: December 2020 (provsmakas 4 maj 2019).
Systembolagets beställningsnummer: 1685.
Pris vid inköp: 19:90kr.
Serveringstemperatur: 4°C – 8°C.
Lagringsmöjlighet: Kan lagras.
Timmermans Kriek Lambicus har tydlig körsbärssmak. Gillar du körsbär, så kan detta vara ölen för dig.
Timmermans Brewery grundades 1702 och är världens äldsta bryggeri av lambic. Det betyder att bryggeriet har haft några år på sig att förädla bryggarkonsten och göra öl i yttersta världsklass? Timmermans Kriek Lambicus är förvisso en trevlig körsbärsöl, men smakar i världsklass är det inte tal om.
Utseende
Oklar mörkröd färg med ljusrosa skumkrona.
Doft
Syrlig jäst doft av körsbär, kärnor, mandel och en liten likörton. Det är en marmeladkänsla över doften. Det är en koncentrerad doft av körsbär.
Smak
Syrlig jäst smak av körsbär, kärnor, mandel och precis som med doften får jag en marmeladton och känsla av likör. Det är en godiston över smaken. Det är en trevlig ihållande sötma, utan att ta överhand.
Betyg
Timmermans Kriek Lambicus är trevlig öl att dricka som sällskapsdryck eller till ostbrickan. Den har en koncentrerad körsbärssmak och gillar du körsbär, så kan detta vara en öl för dig. Jag hade nog personligen önskat mig lite mer syrlighet.
3,5/5