Om ölen
Producent: Gueuzerie Tilquin.
Land: Belgien.
Ölstil: Lambic.
Styrka: 6,0%.
Flaskans bäst före: Februari 2028 (provsmakas 124 mars 2019).
Systembolagets beställningsnummer: 1149403.
Pris vid inköp: 107 kr.
Serveringstemperatur: 4°C – 8°C.
Lagringsmöjlighet: Mycket goda lagringsmöjligheter.
Tilquin Oude Mûre à l’Ancienne har endimensionell smak av björnbär.
Tilquin Oude Mûre à l’Ancienne 2017/2018 är fullproppad med björnbär. Hur smakar det egentligen? Riktigt bra faktiskt. Jag kan dock tycka den är lite dyr ändå. Smak och pris matchar inte.
Utseende
Rödbrun färg med lätt rosa skumkrona.
Doft
Jäst syrlig fatlagrad doft av björnbär. Det är en trevlig men endimensionell doft av björnbär, men det doftar ändå trevligt.
Smak
Jäst syrlig fatlagrad smak av björnbär med markerad beska och syrlig eftersmak av björnbär. Det finns även en liten vinägerton i smaken. Precis som med doften, så är det en endimensionell smak. men det smakar bra och det är en trevlig syrlighet.
Betyg
Tilquin Oude Mûre à l’Ancienne är välsmakande lambic som jag dricker som sällskapsdryck. Den är såpas god i sig att jag inte vill dricka den till mat. Men visst kan en bit ost passa fint om man känner för det. Köper jag den igen? Absolut kan jag göra det, men jag kan nog tycka den är lite dyr.
4,25/5