×
×

Sök på Johans mat

St. Bernardus Wit är en elegant, kärv och rätt komplex witbier

St. Bernardus Wit är en elegant, kärv och rätt komplex witbier.

Om ölen

Producent: Brasserie St. Bernard.
Land:
Belgien.
Ölstil: Witbier.
Styrka: 5,5%.
Flaskans bäst före: Oktober 2019 (provsmakas 2 juni 2018).
Systembolagets beställningsnummer: 89901.
Pris vid inköp: 20,80 kr.
Serveringstemperatur: 4°C – 7°C.
Lagringsmöjlighet: Ingen öl jag skulle lagra.

St. Bernardus Wit är en elegant, kärv och rätt komplex witbier.

St. Bernardus Abt 12 är i min mening ett belgiskt mästerverk på flaska. Är deras witbier också ett lika stort mästerverk? Det visar sig vara en väldigt speciell öl med intressanta egenskaper.

Utseende

Oklar gul färg med gräddvit tjock skumkrona. Stora bubblor när man vickar på glaset.

Doft

Tydlig jäst doft av vete, örter, gräs, stall och skumbanan. Den har en kärv distinkt och på många sätt lite unik doft.

Smak

Påtaglig jäst smak av vete, örter, gräs, hö, äpplen och skumbanan med behaglig beska. Det finns en ton av tuggummi med trevlig sötma. Smaken är elegant men samtidigt kärv och rätt komplex.

Betyg

St. Bernardus Wit är mycket trevlig veteöl som jag faktiskt väljer att enbart dricka som sällskapsdryck. Visst kan man para den till mat, men den är så speciell att den blir nästan som sin egna måltid. Munken är glad på flaskan och så är även jag.

4/5

Skriv en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *