×
×

Sök på Johans mat och Ölbloggen

Omnipollo Levon är bryggd på champagnejäst

Omnipollo Levon är bryggd på champagnejäst.

Om ölen

Producent: Omnipollo / De Proefbrouwerij.
Land:
 Sverige/Belgien.
Ölstil: Belgisk Ale.
Styrka: 6,5%.
Flaskans bäst före: Saknas (provsmakas 19 januari 2018).
Systembolagets beställningsnummer: 1693.
Pris: 49,90 kr.
Serveringstemperatur: 12°C – 14°C.
Lagringsmöjlighet: Ska inte lagras enligt mig.

Omnipollo Levon är bryggd på champagnejäst. Kan det verkligen bli gott?

Omnipollo Levon (fd. Omnipollo Leon) är framställd med champagnejäst. Det gör att den får en lite speciell karaktär. Det är en öl från svenska Omnipollo, men som producerats av belgiska De Proefbrouwerij. Leon är en öl jag då och då plockar ner i varukorgen och som ni därmed anar så är det en öl jag rekommenderar. Nu ska ni få läsa varför.

Utseende

Oklar gulorange med gräddvit stor skumkrona. Stora bubblor när man vickar på glaset.

Doft

Frisk men ändå lite instängd jäst doft av bröd och tropiska frukter som grapefrukt, aprikos och apelsin tillsammans med honung och örter. Trevlig doft.

Smak

Balanserad smak av tropiska frukter som grapefrukt, aprikos och apelsin samt örter. Behaglig beska och trevlig sötma från honungen. God smak!

Betyg

Omnipollo Levon får en trevlig doft samt smak och karaktär med champagnejästen. Smakar den champagne? Nej det gör den inte. Detta är garanterat ett öl som passar fint att matcha med mat. Men jag väljer att dricka den precis som den är. Lite snacks till kan jag tänka mig också. Detta är ett säkert kort och en öl som jag tror många kan uppskatta. Då den är på storflaska så passar den bra att dela med en vän.

4/5

9 kommentarer

    1. Henrik skriver:

      Trevlig hemsida du har. Visst är det väl så att Omnipollo bytt namn från Leon till Levon?

      1. Johan Linnarsson skriver:

        Hej Henrik.
        Det är korrekt. Vill minnas att det var av upphovsrättsliga skäl som bryggeriet bytte namn. Någon som läser och vet, får gärna verifiera att så var fallet.
        Tack för att du läser.

    2. Bo Ehlm skriver:

      Bäst före står på plastkorken. Även jag fyller korgen med den ibland. Passar bra i sommarvärmen, jag har inte provat den till mat.

      1. Johan Linnarsson skriver:

        Aha! Där borde jag väl ha tittat. Ska kolla nästa gång jag köper den. Var ett tag sedan jag drack den nu. 🙂

    3. Tuneskog Mikael skriver:

      Älskar denna ölen sedan jag upptäckte den för 2-3 år sedan, och den finns alltid i barskåpet.

      Kan någon tipsa om öl med liknande smak o karaktär?

      1. Johan Linnarsson skriver:

        Hej där! Du ställer en mycket intressant fråga. Jag har själv inte testat någon öl som varit som denna. Men jag tänker vi härmed skapar oss ett uppdrag att hitta en ny Omnipollo Levon! Om ni som läser har några bra kandidater, så skriv gärna en kommentar och berätta! 🙂

    4. Mikael Jacobsson skriver:

      Jag bryggde en CitronWitt som är väldigt nära. Så kolla efter dylikt.

      1. Johan Linnarsson skriver:

        Hej! Har du möjligtvis receptet på denna citronwitt? 🙂

    5. IdaLenander skriver:

      Moinette och Biere Nouvelle är de enda jag gillat i övrigt av ”belgisk ale.”
      Saint Landelin är vidrigt, Kwak likaså, anosteke, Brooklyn blä.

Skriv en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *