Lindemans / Mikkeller Spontanbasil innehåller basilika. Doftar och smakar basilika gör det också.

Lindemans / Mikkeller Spontanbasil är ett samarbete med belgiska Lindemans och danska Mikkeller. Själva ölen har framställts hos Lindemans och i bryggden har finns stora mängder med basilika. Som ni redan förstått av rubriken, så doftar och smakar den såklart basilika. Men smakar det bra då?

Snabbfakta

Producent: Lindemans / Mikkeller.
Land:
Belgien / Danmark.
Ölstil: Lambic.
Styrka: 6,0%.
Flaskans bäst före: Oktober 2028 (provsmakas 24 maj 2019).
Systembolagets beställningsnummer: 11387.
Pris vid inköp: 139:90 kr.
Serveringstemperatur: 8°C – 10°C.
Lagringsmöjlighet: Mycket goda lagringsmöjligheter.

Utseende

Oklar gulorange färg med gräddvit skumkrona. Det doftar basilika när jag häller upp den.

Doft

Syrlig jäst doft av främst basilika, men även gröna äpplen, omogen frukt och gräs. Det finns även en ton av vetekrans.

Smak

Syrlig jäst smak av basilika, gröna äpplen, omogen frukt med markerad beska. Det är en lång eftersmak av basilika och gräs. Det finns en aningens ton av vetekrans, samt en trevlig sötma som tillför smaken. Det är inget fel på smaken, men jag tycker doften är bättre.

Betyg

Lindemans / Mikkeller Spontanbasil är trevlig öl att dricka som sällskapsdryck. Kanske att skaldjur kan passa, eller en maträtt med mycket basilika. Om man kontrar smak med pris, så är den inte speciellt prisvärd. Jag köper den faktiskt inte igen. Det finns godare öl för lägre pengar. Älskar du basilika och syrlig öl, då kanske det kan vara läge att prova Spontanbasil.

3,5/5

Lindemans / Mikkeller Spontanbasil innehåller basilika. Doftar och smakar basilika gör det också.