Om ölen
Producent: Gräfliches Hofbrauhaus Freising.
Land: Tyskland.
Ölstil: Dunkel.
Styrka: 5,4%.
Flaskans bäst före: December 2023 (provsmakas 24 februari 2023).
Systembolagets beställningsnummer: 13043.
Pris vid inköp: 29,90 kr.
Serveringstemperatur: 10°C – 12°C.
Lagringsmöjlighet: Ska inte lagras.
Hofbrauhaus Freising Dunkel är trevlig öl av stilen dunkel.
I det tillfälliga sortimentet på mitt lilla bolag, så hittade jag Hofbrauhaus Freising Dunkel. Från Sytembolagets produktsida går det att läsa att Hofbrauhaus Freising ligger i Freising utanför Munchen. Bryggeriets historia sträcker sig tillbaka till år 1160. Sedan 1998 ägs bryggeriet av familjen Graf zu Toerring-Jettenbach. För er som nu vill veta. Nä jag tror vi går vidare med själva recensionen.
Utseende
Hofbrauhaus Freising Dunkel har en mörkt röd färg med lätt ljusbrun skumkrona.
Doft
Maltig doft av mörkt bröd, torkad frukt, karamell, en kryddighet, choklad och ton av nötter.
Smak
Maltig smak av mörkt bröd, torkad frukt, karamell, en kryddighet, choklad och nötter. Det finns en beska med eftersmak av de smaker som återfinns i smakbilden.
Betyg
Hofbrauhaus Freising Dunkel passar att dricka som sällskapsdryck eller till ostbrickan tänker jag. Testar med några bitar ostar och det är en trevlig kombo. Jag tänker att den även kan funka som ingrediens i en mustig köttgryta. Men köper jag den igen? Alltså det kan jag tänka mig att göra ändå. Smaken är lättsam men också komplex på samma gång. Det finns en balans. Trevlig öl.
3,5/5