Om ölen
Producent: Brekeriet / 7venth Sun.
Land: Sverige / USA.
Ölstil: Syrlig vild öl.
Styrka: 5,5%.
Flaskans bäst före: Maj 2028 (provsmakas 6 augusti 2019).
Systembolagets beställningsnummer: 1148603.
Pris vid inköp: 59,90 kr.
Serveringstemperatur: 4°C – 8°C.
Lagringsmöjlighet: Kan lagras.
Brekeriet / 7venth Sun Sieben har syrligt trevlig smak. Ja doften är det inget fel på heller.
Det är inte första gången jag recenserar öl från Brekeriet. Jag tycker överlag att det skånska bryggeriet håller en hög lägstanivå. Brekeriet / 7venth Sun Sieben är ett bryggerisamarbete mellan svenska Brekeriet och det amerikanska bryggeriet 7venth Sun, som ligger beläget i delstaten Florida. Även i ett bryggerisamarbete smakare det bra. Ja doftar trevligt gör den också.
Utseende
Klar gyllengul färg med smutsvit tunn skumkrona. Liten jästfällning läggs i botten av glaset.
Doft
Syrlig jäst inbjudande doft av ekfatslagring, fläder, frukt, blommor och äpple.
Smak
Syrlig jäst smak av fläder, frukt, citrus och äpple med markerad beska en söt lite syrlig eftersmak. Det är trevlig balans i smakerna.
Betyg
Brekeriet / 7venth Sun Sieben är välsmakande öl att dricka som sällskapsdryck, eller kanske till skaldjur som räkor? Hur som haver så köper jag den gärna igen.
3,75/5