Om ölen
Producent: Beerbliotek AB.
Land: Sverige.
Ölstil: American Pale Ale (APA).
Styrka: 5,5%.
Flaskans bäst före: Mars 2019 (provsmakas 20 oktober 2018).
Systembolagets beställningsnummer: 31825.
Pris vid inköp: 26,90 kr.
Serveringstemperatur: 8°C – 10°C.
Lagringsmöjlighet: Ska inte lagras.
Beerbliotek Bobek Citra #05 kombinerar humle från Slovenien och USA. Hur smakar den egentligen?
Jag kommer nu under en period att recensera öl från Beerbliotek. Jag inleder denna bryggeriresa med att testa Beerbliotek Bobek Citra #05. Det är en öl som kombinerar bobek-humle från Slovenien samt citra-humle från USA. Vad tycker jag om denna öl egentligen?
Utseende
Oklar gul färg med smutsvit tjock skumkrona.
Doft
Doft av tropisk frukt som citron och ananas. Det finns även en ton av tall. Valet av citra-humle gör att man även kan uppfatta doft av urinoar och rengöringsmedel. Det är inget negativt, utan det är bara så det är med den humlesorten.
Smak
Humlearomatisk smak av tropisk frukt som ananas, grapefrukt och citron med markerad beska. Precis som med doften så finns det en ton av tall. Det är nästan som man uppfattar den som lite gräddig i smaken. Det finns även en liten humlebränna.
Betyg
Beerbliotek Bobek Citra #05 är en öl att dricka främst som sällskapsdryck och snacks enligt mig. Men att servera till hamburgare eller asiatisk nudelwok kan nog passa fint också.
3,25/5