Ingredienser
4-8 portioner
Kondenserad glass
- 5 dl. vispgrädde
- 400 g. kondenserad mjölk
Kondenserad glass – Grundrecept på enkel glass som alla lyckas med.
Så här gör du kondenserad glass
- Börja med att vispa grädden fluffig.
- Vänd sedan ner kondenserad mjölk och rör om tills allt blandats väl.
- Lägg glassen i en valfri form. Jag tog en gammal glassförpackning med lock som jag diskat rent.
- Frys din kondenserade glass i minst fyra timmar.
Ta fram glassen ca. 20 minuter innan den ska ätas. Då hinner glassen tina något och blir sådär krämig och god. Detta är ett grundrecept och du kan exempelvis transformera glassen genom att blanda i bitar av exempelvis choklad eller färska bär. Ett annat förslag är att servera den som kulglass i våffelstrut med strössel ovanpå.